Kompilasi Masakan Nyonya

Kompilasi Masakan Nyonya
By:
Published on 2008 by Alaf 21

Kompilasi Masakan Nyonya mengandungi 60 resipi istimewa daripada masyarakat Baba Nyonya di Melaka. Hidangan asli masyarakat yang unik ini boleh didapati di restoran-restoran yang dikenali sebagai Restoran Peranakan. Sama ada direbus, digoreng, dipanggang atau dikukus, hidangan masakan Nyonya sentiasa menjadi sebutan ramai. Rasanya yang tersendiri dengan perisa masam manis serta pedas yang diadun dengan ikan, udang, daging, ayam, sayur-sayuran dan sebagainya. Apa yang pasti, setelah menikmati hidangan utama akan disusuli pula menu pencuci mulut sama ada sejuk atau panas yang sungguh enak.

ISBN : 9789831243824

RATE :

Author :

This Book was ranked 16 by Google Books for keyword masakan ayam.